詹姆士出(chū )(🆓)走(⛲)料理(lǐ )以尋(xún )找詹姆(mǔ )士(shì )私(🔼)廚菜單(dān )為節目主軸，為了尋找記憶中的(de )美(měi )味料理(🌰)，詹姆士將帶領大(dà )家(jiā )(🎾)探索市場，品(🎏)嘗在地美(měi )味、(😎)尋(🚤)訪(🖲)料(liào )(⚫)理達人。並在節目(🛍)中展現特殊食材的處(chù )理方式、嘗試新的醬料或是新的料(✖)理(lǐ )作(😻)法，製作創(🥀)意(yì )料理料理教學，最後在節目(🚣)片尾時作(📯)出一道(dào )詹(😞)姆士創意(yì )料(liào )(🦗)理。