詹姆士出走料理以尋找詹姆士(🍩)私廚菜單為(😘)節目(mù )主(🛍)軸，為了(le )(🤴)尋找記(🔧)憶中(🎹)的美(měi )味料理，詹(🔬)姆士將帶領(💤)大家探索市場，品嘗在地美(měi )味、尋訪料(liào )理(🐿)達人。並(🎩)在節目中展現特(tè )殊食材的處理方式、(🚥)嘗試(shì )新(xīn )的(de )醬料或(🥞)是(shì )新(xīn )的料理作(😻)法(🚸)，製作創意(yì )料(🤯)理料理教學(💞)，最後在節目(mù )片尾(wěi )時作出一(yī )道詹姆士(🔢)創(chuàng )意(yì )料(liào )(🦗)理。