詹(zhān )姆士(🔨)出(chū )走料理以尋找詹姆士私廚菜單為(wéi )節目(🕸)主(zhǔ )軸，為(🤢)了尋找記憶(🎗)中的美味料(liào )理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗(❣)在地美(♑)味、尋訪料(liào )理達(dá )人(rén )。並在(🤷)節(🗄)目(mù )中(zhōng )展現(🕯)特殊食材(✳)的處理方式、嘗試新的醬料或是(shì )新的(🍮)料理(🙁)作法(fǎ )(🚸)，製作創(🥀)意料(liào )理料理(lǐ )(🤷)教(jiāo )學，最後在節目片尾(🥁)時作(📯)出一道詹姆(mǔ )士創意(💱)料理。