詹姆士出走料(liào )理以(🥇)尋找(zhǎo )詹(🏽)姆士私廚(chú )菜單為節目(🕸)主軸，為(🤢)了尋(xún )找記憶中的美味料理，詹姆士(🗼)將帶領大家探索市場(⏬)，品(pǐn )嘗在地美味(wèi )(📼)、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食(💆)材的處(🥄)理方式、嘗試新(xīn )的(📞)醬料或是新的料理(lǐ )作法(🚸)，製作創意(yì )(🕕)料理(lǐ )料(🐖)理(🤷)教(jiāo )學(💞)，最後在節(jiē )目片尾時(shí )作出(chū )(🚨)一(🛑)道詹(😞)姆士創意(yì )料理。