詹姆士出(🆓)走料理(lǐ )以尋找詹姆士私廚菜(cài )單為節目(🕸)主軸，為了尋找(🎺)記憶中的(🆖)美味料理，詹姆(mǔ )士將帶(dài )領大家探索(suǒ )市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪料(⚫)理達人。並在(🤷)節目中(🎡)展現特(👁)殊食材(cái )的(🔲)處理方式、嘗試新的醬料或(huò )是(shì )新(xīn )的料理(lǐ )作(😻)法(🚸)，製作創(chuàng )意(🕕)料(liào )理料(🐖)理教學，最後在節目片(piàn )尾(🥁)時(🌚)作(zuò )出一道(⏯)詹姆(mǔ )士(🔢)創意(💱)料理。