詹姆士出走料理(🐽)以尋(xún )找詹姆士私廚(🌰)菜(cài )單為(😘)節(🕟)目主軸(🔱)，為(wéi )了(le )尋找(zhǎo )(🎺)記憶中的(🆖)美(měi )味料理，詹姆士將帶領(lǐng )大家(jiā )探索市場(⏬)，品(🎏)嘗(cháng )(❣)在地美味、尋訪(fǎng )料理達人。並(bìng )在節(jiē )目中展現特(tè )殊食材的處理方式(shì )、嘗試新的醬料(🎫)或是新的料(✖)理作(zuò )法(fǎ )(🚸)，製(🚑)作創意料理料(liào )理(lǐ )教學，最後在節目片尾時(🌚)作出一(🛑)道(dào )(⏯)詹(😞)姆(mǔ )士創意料理。