詹(zhān )姆士(shì )出走(⛲)料理(🐽)以尋(📼)找(zhǎo )詹姆士私廚菜單為(wéi )節目主軸，為了尋找記憶(yì )中的美味料(🛤)理，詹姆(🏴)士將帶(dài )領(lǐng )大家探索市(👋)場(chǎng )，品嘗在(zài )地美味(📼)、尋(xún )訪料理達(dá )人。並(bìng )在節(🗄)目(🛍)中展(🕖)現特殊食材的(de )處理方(🚉)式、嘗試新的醬料(🎫)或是新的料理作(zuò )(😻)法，製作創意(🕕)料理料(🐖)理(lǐ )教學，最(zuì )後(🌙)在節目(🚣)片(piàn )尾時作出一道詹(zhān )姆士創意(yì )料理(🌑)。