詹姆(mǔ )士(shì )出走料理以尋找(zhǎo )詹(🏽)姆士私(sī )廚菜單為節目主軸，為(🤢)了尋找記憶(🎗)中的(de )美味(wèi )料理(🌰)，詹姆士將帶領大家探索(suǒ )市場(⏬)，品(🎏)嘗在(zài )地(dì )美(♑)味、尋(xún )訪(fǎng )(🖲)料(⚫)理達人。並在節(jiē )目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊(🙍)食材的處理方(🚉)式、(🚥)嘗試新的醬料(liào )或是(🗑)新(😚)的(🍮)料理作(😻)法，製(zhì )(🚑)作創意(yì )料理料理教學，最後在節目片尾時作(zuò )(📯)出一道詹姆士創意料理。