詹姆(mǔ )士(shì )出走料理以尋找詹姆(🐌)士(shì )私廚(🌰)菜(cài )(🃏)單(dān )為節目主軸，為了尋(🍥)找記憶中的美(měi )味料(🛤)理(🌰)，詹姆(🏴)士(🗼)將(jiāng )(🐮)帶領大家(jiā )探索市(shì )場，品(🎏)嘗在地美味、尋(xún )訪料理(🐿)達人。並在節目中展現特殊(shū )食材的處理方式、(🚥)嘗試新的(📞)醬料或是新(xīn )(😚)的(🍮)料理作(zuò )法(🚸)，製作創意料(liào )(🤯)理料理教學，最(zuì )後(hòu )在節(jiē )目片(piàn )尾時作出一道詹姆士(shì )創(chuàng )意料理(🌑)。