詹(🌠)姆(mǔ )士出走料理以尋找(zhǎo )(📒)詹(zhān )姆士(shì )私廚菜單為節目(mù )主(zhǔ )軸，為(wéi )了(le )尋找(zhǎo )記憶中的美味料理，詹(🔬)姆士將帶領大家探(📿)索市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪料(⚫)理(🐿)達(🕔)人(rén )。並在節目(🛍)中展現特(👁)殊食(💆)材的處理方式、嘗試(🕌)新(🛺)的醬料或(huò )是新的料(✖)理(🙁)作法(fǎ )，製作(zuò )創意料理料理(🤷)教學(💞)，最後在節(jiē )目(mù )片尾時(shí )作出一道詹(zhān )姆士創(❔)意料(🦗)理。