詹姆(👷)士出走料理以(yǐ )尋(xún )找(zhǎo )詹(zhān )姆士(shì )私廚菜單為節目主軸，為(🤢)了(le )尋(🍥)找記憶中的(🆖)美(🥈)味料理，詹姆(mǔ )士將帶(dài )(🥩)領大家(🎾)探索(🌫)市場(chǎng )，品嘗在地美(♑)味、尋訪料理達(dá )人。並在(zài )節目中(zhōng )展現特(👁)殊食(💆)材的處理方式、(🚥)嘗試新的醬料或是新的料理作(😻)法(🚸)，製(🚑)作創意料理料理教學，最後在(zài )節目片尾(🥁)時作出一(yī )道詹姆(mǔ )士(shì )(🔢)創(❔)意料理。