詹姆士出(chū )走料理以尋(xún )找(📒)詹姆士(shì )私(🔼)廚(🌰)菜(cài )(🃏)單為節目主軸，為(🤢)了尋(xún )(🍥)找記(jì )憶中的(de )美味料理，詹(zhān )姆(mǔ )(🏴)士將帶領大(dà )家探索市(👋)場，品嘗在地(🏇)美味、尋(🚤)訪料理達人。並在(🤷)節目中展現特殊食(shí )材(✳)的處理(🛹)方式(shì )、嘗(🐖)試新的醬(🎿)料(🎫)或是新的(de )料理(lǐ )作法，製作創意(yì )料理料理(lǐ )教學，最後(🌙)在(zài )節目片尾時作出一(yī )道詹(😞)姆士創意料理。