詹(zhān )(🌠)姆士(shì )出(🆓)走(zǒu )料理(🐽)以尋(📼)找詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜單(dān )(🕋)為(wéi )節目主(zhǔ )軸，為(wéi )了(🤴)尋找(🎺)記憶中的美味(🐉)料理，詹姆士(shì )將(jiāng )帶領大家(🎾)探索市場，品嘗在地美味(📼)、尋訪(🖲)料(liào )理達人。並在(zài )節目中展(zhǎn )(🕖)現特殊(shū )食(💆)材(✳)的處理方式(shì )、嘗試新的醬料(🎫)或是(shì )新的料理作法(🚸)，製作創(chuàng )意(yì )料理料理教學，最後在節目片(🔩)尾時作(zuò )出一道詹姆士創意料(🦗)理。