詹姆士出(chū )走料理以(🥇)尋找詹姆士(shì )私廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為(wéi )了尋找記憶中(🎹)的(de )美味料理，詹(🔬)姆(mǔ )士將帶領(💤)大家探(tàn )索市場(chǎng )，品嘗在地美味、尋訪料(liào )理達(🕔)人(rén )。並在節(jiē )目(🛍)中(🎡)展現特殊食(shí )材的處(🥄)理(🛹)方(fāng )式、嘗試(🕌)新的醬料或(🥞)是(🗑)新(😚)的料理作法，製作(🐶)創(🥀)意(🕕)料(liào )理料理教學，最後在節目片(piàn )尾時作(📯)出一(🛑)道詹姆(mǔ )士(shì )創意料(liào )理(lǐ )。