詹(zhān )姆士出(chū )走料理(🐽)以尋(xún )找詹姆士私廚菜(🃏)單(🕋)為節目主軸，為(🤢)了尋找記憶中的美(🥈)味料(🛤)理，詹姆士將帶領(lǐng )大家(jiā )探(tàn )索市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪料理達人。並在(🤷)節(🗄)目中(🎡)展現特殊食材(cái )的處理(lǐ )方式(shì )、嘗試(🕌)新的醬料或是新(xīn )(😚)的(🍮)料理作法，製作(zuò )創(chuàng )意(🕕)料理料理教(jiāo )學，最(zuì )後在節目(mù )片尾(🥁)時(🌚)作出一(yī )道詹(zhān )(😞)姆士(🔢)創意(💱)料理(lǐ )。