詹姆(👷)士出走料理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆(🐌)士(shì )私(🔼)廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為了(🤴)尋找(zhǎo )記(🔧)憶中的美味料理，詹姆(🏴)士(shì )將(jiāng )帶領大家探索市場，品(🎏)嘗在地美味、尋(xún )訪料(liào )理達人(🔸)。並在節目(mù )中展(zhǎn )現特殊食(💆)材的(🔲)處理方式、嘗(🐖)試新(xīn )的醬料(🎫)或(🥞)是新(xīn )的料(✖)理作法，製作創意料理料理教學，最(zuì )後在節(jiē )目片(piàn )(🔩)尾時(shí )作(📯)出(🚨)一道詹姆士創意(💱)料理。