詹姆士出走料理以尋(xún )找詹姆士(shì )私廚菜(🃏)單為節(jiē )目(🕸)主(🛍)軸，為了尋(xún )找(zhǎo )記(🔧)憶中的美味料(liào )理(🌰)，詹姆(mǔ )士將(jiāng )帶(dài )領大家(🎾)探索(🌫)市場(⏬)，品(pǐn )嘗在地(🏇)美(měi )味、尋訪(fǎng )料理(🐿)達人。並在節目中展現特(👁)殊食材的(🔲)處(chù )理方(🚉)式、嘗試新的醬(jiàng )料或是新(xīn )的料理作法，製(🚑)作創意料理料理教學，最後在節目片(piàn )尾時作(📯)出(chū )(🚨)一(yī )道詹姆士(🔢)創意料理(🌑)。