詹姆士(shì )(🔨)出(🆓)走料理以尋找詹姆(🐌)士私廚(🌰)菜單為節目主(zhǔ )軸(zhóu )，為(🤢)了尋找記憶中(zhōng )的(🆖)美味(wèi )料(liào )理，詹姆士將帶(dài )領(lǐng )(💤)大家(jiā )探索市場，品(pǐn )嘗在(zài )(🌗)地美(♑)味、尋訪料理達(🕔)人(rén )。並在節目中(🎡)展現特殊食(💆)材的處理方式(🏐)、嘗試新(xīn )的醬(🎿)料或是新的料理作法，製作創(chuàng )意(🕕)料理料(🐖)理(🤷)教學，最後在節目片尾時作出一道(dào )詹姆士創(chuàng )意料理(🌑)。