詹(zhān )姆士出(chū )走(zǒu )料理以(🥇)尋找(📒)詹姆士私廚菜單為節目主軸，為(🤢)了尋找記(🔧)憶中的美味(🐉)料理，詹姆(mǔ )士(🗼)將帶領大家(jiā )(🎾)探索市場，品嘗在(zài )地美味(wèi )(📼)、尋訪(fǎng )料(liào )理(🐿)達(dá )人。並(🎩)在節目中展(zhǎn )現特(👁)殊食(shí )材(✳)的處(🥄)理(lǐ )方式、(🚥)嘗(🐖)試(🕌)新的醬料或(huò )是(🗑)新(xīn )的料(✖)理作法，製作創意料理料(liào )理教學，最後在節目片尾(wěi )時作出一道詹姆士創意(yì )料理。