詹(🌠)姆士出(chū )走料理(🐽)以(🥇)尋找(zhǎo )(📒)詹(zhān )姆士私廚菜(🃏)單為節目主軸，為了(le )尋找(zhǎo )記憶中的美味料理(lǐ )，詹姆士(shì )將帶(dài )領(💤)大家探索(🌫)市場，品嘗在地美味(wèi )、尋(xún )訪(🖲)料(liào )理達人。並(bìng )在(🤷)節目中(zhōng )展現特殊(shū )食材的處(chù )理方(🚉)式、嘗試新的醬料或(🥞)是新(xīn )的料理作法，製作創(🥀)意料理料(🐖)理教學，最後在(📎)節(🧚)目(🚣)片尾時作(zuò )出(chū )一道(⏯)詹(zhān )姆士創意料(liào )(🦗)理。