詹(🌠)姆士(🔨)出(chū )走(⛲)料理以尋找詹姆(mǔ )(🐌)士私廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為了尋(xún )找記憶中(zhōng )(🎹)的美(měi )味(🐉)料(🛤)理，詹姆士將帶(🥩)領(lǐng )大家探索市場，品嘗在(zài )地(🏇)美味、(😎)尋訪(fǎng )料理達人。並在節目中展現特殊食材(cái )的處理(lǐ )(🛹)方式、嘗試新(xīn )的醬料或是新的(🍮)料理(lǐ )(🙁)作(zuò )法，製(zhì )作創(🥀)意料(🤯)理料(liào )(🐖)理教學，最(zuì )後在節目片尾時作(zuò )出一道詹姆(mǔ )(🖲)士創意料理(🌑)。