詹姆士出走料理(🐽)以尋找詹姆士私廚菜單(🕋)為節目主軸，為(wéi )(🤢)了尋找記憶(🎗)中的美味料理，詹姆(🏴)士將(🐮)帶領大家探索(🌫)市(👋)場(chǎng )(⏬)，品嘗在地(🏇)美味、尋訪料理(lǐ )達人。並(bìng )在(zài )節(jiē )目中(zhōng )(🎡)展(zhǎn )現(🕯)特殊食材的處理方(fāng )式(🏐)、嘗(🐖)試(shì )新的(de )醬料或(huò )是新的料理作法，製作創意料理料理教(🔊)學，最(zuì )後(hòu )在節目(🚣)片尾時(shí )作出一(🛑)道詹姆士(🔢)創意料理。