詹(🌠)姆士出(🆓)走(zǒu )(⛲)料理以尋找詹姆士私(sī )廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為了(🤴)尋(🍥)找(zhǎo )記憶中的美(měi )味料理(lǐ )(🌰)，詹姆(🏴)士(shì )將帶領大家(jiā )探索市場(⏬)，品嘗在(🌗)地美味(📼)、尋訪料(⚫)理(🐿)達人。並在節目中展現特(👁)殊食(shí )材的處理方式(🏐)、(🚥)嘗試(shì )新的醬料或是新(xīn )的料理作法，製作創意(yì )(🕕)料(liào )理料理教學，最後在節目片尾時作出(chū )一道詹(😞)姆(mǔ )(🖲)士創意料理。