詹姆(👷)士出(chū )走(⛲)料理(🐽)以尋找詹(zhān )姆士(shì )私廚(chú )菜單為(wéi )節目主軸，為了尋找記(jì )憶中的美味(wèi )料(🛤)理，詹姆士將帶領(💤)大家探索(🌫)市場，品嘗(cháng )在(zài )地(🏇)美味、尋訪料(⚫)理達人。並在節目中展現(🕯)特(👁)殊(shū )食材(cái )的(de )處理(lǐ )方式、嘗試新(xīn )的(📞)醬(🎿)料或(🥞)是新的料(liào )理作(zuò )(😻)法，製作創意(yì )料理(😱)料理教學，最後在(📎)節(🧚)目片(🔩)尾時作出(chū )一道詹姆士創(chuàng )意料理。