詹(zhān )姆士(shì )(🔨)出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士私廚(chú )菜單為(wéi )節目主軸，為(🤢)了尋(xún )找記(🔧)憶中(🎹)的美味料理，詹(zhān )姆士將帶領大家探索市場，品(🎏)嘗在地(🏇)美(♑)味、尋訪料理達人。並在節目中展(zhǎn )現(🕯)特殊食(💆)材(✳)的處理方(🚉)式(🏐)、(🚥)嘗(cháng )試新(xīn )的醬(jiàng )料(🎫)或(huò )是新(xīn )的料理(🙁)作法，製(zhì )作創意料理料理教學，最後在節目片(piàn )尾(wěi )時作(📯)出一道(dào )詹(zhān )姆士創(chuàng )意料(liào )(🦗)理(🌑)。