詹姆士出(🆓)走(zǒu )料理以(yǐ )尋找(zhǎo )(📒)詹姆(🐌)士私廚(chú )(🌰)菜單(🕋)為節目主軸，為了(🤴)尋找記憶中(zhōng )的(de )美味料理，詹姆(🏴)士將帶領大家探索市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪料理達人(🔸)。並在節(jiē )目(🛍)中展(zhǎn )(🕖)現特殊食材的處理方式(shì )、嘗(cháng )試新的醬料或是新的料(✖)理作法(fǎ )，製作(zuò )(🐶)創意(yì )料理料理教學(💞)，最(zuì )後在節目片(🔩)尾(wěi )(🥁)時(🌚)作(zuò )出(🚨)一道詹姆士創意料(🦗)理。