由北京广播电(diàn )视台生(shēng )活频道中(zhōng )心打造的大型城(🕸)市美食人文(🤴)纪(🍥)录片(🔧)栏目(mù )《味(🥈)道掌门》，聚(jù )焦(jiāo )北京(🥩)美食文化(📿)特(🌫)色，汇(🎲)聚名(❣)厨(chú )名(míng )菜，围绕一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌门(👁)人、一份独特的城市(shì )记忆(yì )展开，以美食之名(míng )打造有厚(hòu )度、有精度、有温度的(de )北京(jīng )城市(shì )名片。 　　该片以美食切(qiē )(🔢)入，通(tōng )过挖掘人物(🥎)传(🥔)承技(🗞)艺的故事(✋)来讲(🏂)述城市发(fā )展，带(👓)领观众(💪)品鉴(jiàn )美味背后厨(chú )艺大(👃)师的(🔔)坚守与匠(⛳)心(😍)。