一场洪(hóng )灾让澪和儿时玩伴野江失散。父母(mǔ )(🌰)双(🃏)亡的(de )澪流落街头，大(dà )阪料(🎺)理名(míng )店天满一(yī )兆奄(🌰)的(🍖)老板娘阿(ā )(🐮)芳收留了澪(líng )(📿)，而且发现澪(❣)极具料理天(tiān )分。就这样，12岁的澪在天满(🕯)一兆奄(💆)开(kāi )(✳)始(shǐ )学习厨(chú )艺。不料，一场大(🎫)火(🥞)烧毁(😚)了店(✖)铺。澪和(🖍)老板娘来(lái )到(dào )江户(hù )，在一家名为鹤(hè )屋的料理店帮忙。但最初(chū )澪的料理并没有得(dé )到(dào )客人的喜欢，相(✋)反还惹怒了客(🌞)人。虽然得到老(⛓)板的安慰，但是(shì )(🤷)因为(🧤)大阪与江户(hù )两地(💠)口味不同，澪对自己的料理水平失去了自信。在几次受挫和经(jīng )由浪人小松原(😊)及永田(🏻)医生(🌹)的(de )点拨(👪)和帮助后(🌪)，澪(líng )(🌼)悟出了大阪(bǎn )和江户(🏒)饮(🙎)食的差别，做出了(le )改(gǎi )变(⏲)。改(🔤)良(liáng )后的食物(wù )得到了(le )肯(🥅)定，但(dàn )很快(🏴)就被(📐)其它(tā )店铺(pù )模仿(fǎng )，于是澪开(kāi )始思索(📞)真(zhēn )正(🏓)属(🚽)于自己的味道(dào ) 。